RESTAURANT : LE TRAIN BLEU

Le Train bleu est un restaurant gastronomique de style néo-baroque et Belle Époque des années 1900 situé dans le hall de la gare Paris-Gare de Lyon dans le 12e arrondissement de Paris. Sauvé de la démolition par André Malraux en 1966, certaines de ses salles sont classées au titre des monuments historiques en 1972.

Ce restaurant mythique est construit pour l'occasion de l'Exposition universelle de 1900, en même temps que le Grand Palais, le Petit Palais ou le pont Alexandre-III, par la Compagnie du chemin de fer Paris-Lyon-Méditerranée (PLM) sous le nom de buffet de la Gare de Lyon.

Il est inauguré le 7 avril 1901 par le président de la République française Émile Loubet.

J'y suis allé plusieurs fois manger, et je peux vous garantir que c'est un vrai régal à la fois pour les yeux et pour le palais.